SALÓN INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE DE MADRID 2018
EL SALÓN INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE DE MADRID BATE TODAS LAS EXPECTATIVAS DE PÚBLICO
Del el día 14 al 16 de septiembre de 2018, se ha celebrado en la galería de Cristal del Palacio de Cibeles el primer Salón Internacional del Chocolate de Madrid. Por esta razón, miles de visitantes marcaron una cifra récord de asistencia al evento celebrado en la Galería del Palacio.
De este modo el público pudo conocer y escuchar, durante tres días, a los grandes maestros pasteleros y chocolateros. Además, se impartieron talleres, se realizaron shows de cocina en directo, charlas y otras experiencias sobre el mundo del cacao. Han sido 72 horas de esta dulce experiencia que fue inaugurada por la alcaldesa Manuela Carmena.
PATROCINADORES:
Aunque el acto ha sido patrocinado por de la empresas chocolateras madrileñas, La Colonial de Eureka y Caoflor, también han colaborado TeleMadrid y República Dominicana. Este último como país invitado. Miles de madrileños y no madrileños se convocaron, bajo largas colas (pedimos perdón por este hecho), para entrar al Salón. Allí les esperaban más de cuarenta expositores dedicados al chocolate. Especialmente relevante, los mejores cacaos de Perú, Venezuela y Ecuador. Los helados de Acaramhelados que francamente son espectaculares. También los talleres del Club de Chocolate, la variedad de oferta de Chocolate Factory, las meninas de La Colonial…
Por suerte no podían faltar las grandes confiterías de Madrid (Mallorca, Vait, Viena Capellanes, Marqués, Nunos), los pasteleros artesanos de Madrid y muchos otros expositores. Por suerte han prometido volver al Salón de 2019.
ESCULTURAS:
De igual importancia han sido las esculturas de chocolate de Obidos: seis figuras únicas e irrepetibles hechas en chocolate. En consecuencia, estas fueron las compañeras de miles de selfies. En particular muchos niños querían tocarlas para estar seguros de que eran de chocolate. Además, estas auténticas obras de arte que volverán al Salón 2019.
No se quedaron atrás las catas de vino y chocolate dirigidas por Mayte Santa Cecilia, de Bodegas Santa Cecilia
PAÍSES INVITADOS:
Cabe destacar que República Dominicana, dinamizó el Salón como País Invitado y puso la animación el sábado noche con su Noche de Cacao. Se bailó entre ron y chocolate. Finalmente, Ghana celebró su fiesta del cacao el domingo. Puesto que La Galería de Cristal fue una fiesta conducida por el periodista Alberto Granados, el evento fué un éxito. Esta cerró sus puertas, entre aroma de chocolate , para abrirlas de nuevo dentro de doce meses con nuevas propuestas.
NOSOTROS:
Grupo Aranda Arte Efímero, han sido la encargada de la puesta en marcha de esta dulce propuesta. Como resultado de esta colaboración, el Salón ha tenido una espectacular acogida durante su primera edición.
En resumen, nos hemos encargado tanto de la fabricación, impresión y montaje como de la producción y coordinación del evento. También hemos ido solventando lo pequeños «problemillas» que han ido surgiendo. Por esta razón, hemos conseguido que tanto organizadores como público estén satisfechos con la experiencia por lo que estamos orgullosos de poder anunciar que el acto se repetirá el año que viene.
Extracto de la nota de prensa de La Fundación Villa y Corte del Chocolate:
«El Salón Internacional del Chocolate de Madrid, organizado por la Fundación Villa y Corte del Chocolate, quiere en primer lugar dar las gracias a todos los visitantes y a su paciencia por alguna larga cola. Al Ayuntamiento de Madrid y a su alcaldesa por el impulso a la iniciativa. También quiere agradecer la atención de todos los miembros de seguridad de la Galería de Cristal, a los miembros de Madrid Destino. A Grupo Aranda por su extraordinaria organización, a SOM Produce, a TeleMadrid y todos los medios de comunicación, coordinados por Daniel Mejía. A todos los patrocinadores, expositores y maestros pasteleros. Ellos han hecho del Salón Internacional del Chocolate 2018 un evento gastronómico a la altura de las grandes ciudades europeas.»
